矽膠模具有跟多種類，但是並不是每一種矽膠模具都放蒸鍋（guō）和烤箱。矽膠模具有分兩種的，一種是混（hún）煉膠做成模具，另外（wài）一種是矽橡膠（jiāo）做（zuò）成模具（jù）；一般混煉膠模具也可以放進（jìn）蒸鍋和烤箱，時間和溫（wēn）度不（bú）能太長（zhǎng）太高。矽橡膠模具能放蒸鍋和烤箱加熱一般為食品級矽膠模具和（hé）耐高（gāo）溫模（mó）具矽膠。
     食品級矽膠模具是通過FDA認證符合食品級標準的矽膠，在市麵上（shàng）很多鍋鏟、防燙（tàng）夾、蛋（dàn）糕（gāo）模具、巧克力模具、燈籠墊等都（dōu）是采用食品級矽膠製成，而烘焙專（zhuān）用模具矽膠是能放在烤箱，燈籠墊能放在蒸（zhēng）鍋中，具體來說，要采用食品（pǐn）級（jí）耐高溫矽（guī）膠製作出（chū）來（lái）矽膠模具能放在烤（kǎo）箱和蒸鍋。耐高溫液體矽膠一般溫度範圍在-60℃-250℃，該溫度範圍都是在蒸鍋和烤箱（xiāng）溫度範圍（wéi）內。
     我們通常采用矽膠模具放進蒸鍋或者烤箱是用做食（shí）品製作，那麽矽膠模具比其它材質模具有在食品製作有（yǒu）什麽（me）優勢（shì）？矽膠模具比其它模（mó）具更（gèng）容易脫模，製作完成（chéng）食品不會粘在模具上。易清潔，由（yóu）於（yú）矽膠模具具有防（fáng）粘性，所以使（shǐ）用完後極少殘留（liú）物質易清理。使用完食品矽膠模具必須妥善保（bǎo）管，用幹淨袋子或盒子（zǐ）裝好模具放置在常溫陰涼地方，以免矽膠模具因為靜電的關係，導致矽膠空氣吸附塵埃難以清潔或者（zhě）變黃。

矽膠模具能放蒸鍋和烤箱應用（yòng）